JTBプレミアム 料理自慢の宿[割烹旅館]

料理自慢の宿 「特別の日に泊まる」をテーマに、JTBが自信を持っておすすめする各地区を代表する高級旅館・ホテルです。至福のひとときをお約束いたします。

浅田屋

[石川 > 金沢]

浅田屋は、街の中心に位置しておりますが、玄関の戸を開けますと静かな別世界がみなさまをお待ちしております。お料理、器などもお楽しみいただき、お部屋には坪庭にしつらえてございますので、どうぞごゆっくりとおくつろぎくださいませ。

浅田屋のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

九谷焼の絵皿に盛りつけられたお造り/一例

浅田屋のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

極上のおもてなしとゆとりの空間のために客室は5室限り

浅田屋のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

越前石をほどこしてあり、とても身体が温まります。

浅田屋のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

四季折々の飾り付けが施された内玄関/イメージ

お客様アンケート評価

総合91

サービス92

部屋87

夕食94

朝食93

大浴場設備なし

浅田屋のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

風趣な坪庭と静謐なお部屋で旬の山海の幸を伝統を守りながらお客様の嗜好に合わせ調理した加賀料理を吟味された器や調度類等でお楽しみ下さいませ。

アクセス

周辺の地図

小松空港→リムジンバス空港特急バス小松空港から金沢下車東口出口→バス市内香林坊経由行き約7分武蔵ヶ辻下車→徒歩約3分

旅亭田乃倉

[大分 > 由布院温泉]

金燐湖畔からほんの数分とは思えない、閑静な一角を占めるのは、由布の中でも料理に定評のある旅亭田乃倉。門構えから純和風の木造建築が、静かにゲストを迎えます。1階の5室はすべて露天風呂がついており、よく手入れされた庭に溶け込むようなしっとりとした風情がゲストの心をほぐします。

旅亭田乃倉のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

特上豊後牛(舌もとろけるような柔らかさです。)/料理一例

旅亭田乃倉のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

「金鱗(きんりん)の湯」の露天風呂は木漏れ日を浴びて幻想的な雰囲気

旅亭田乃倉のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

客室の一例(和室10畳+次の間8畳タイプ)露天風呂付き客室/客室一例

旅亭田乃倉のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

こだわりの調度品(アンティークランプ)

お客様アンケート評価

総合89

サービス90

部屋88

夕食94

朝食93

大浴場82

旅亭田乃倉のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

旅情・風情に重点を置いた純和風木造の静かな宿。料理宿の看板には自信があります。1階全てのお部屋が露天風呂付、存分にお風呂をお楽しみ下さい。

アクセス

周辺の地図

JR久大本線由布院駅→徒歩約30分またはタクシー約5分

湯布院山灯館

[大分 > 由布院温泉]

総檜造りの純和風の旅情、風情豊かな料理宿。お食事は四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ由布院では珍しい本格京風会席料理.旬の素材を吟味したすべて手作りの会席料理と由布院の温泉をたっぷりとお楽しみください。

湯布院山灯館のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

お食事は四季折々の旬の食材をふんだんに盛り込んだ由布院では珍しい本格京風会席料理

湯布院山灯館のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

桧造のお風呂。木造りならではの柔らかな雰囲気と同様に泉質も柔らかく、身体を癒してくれます。

湯布院山灯館のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

桧造りの落ち着いた木造のそれぞれ趣の異なる純和風の客室は、わずか13室。

湯布院山灯館のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

旅の思い出に、湯布院のおみやげはいかがでしょうか。

お客様アンケート評価

総合92

サービス94

部屋88

夕食95

朝食91

大浴場81

湯布院山灯館のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

純和風総檜造りの料理宿です。天然素材を吟味した懐石料理、お風呂は檜風呂と岩風呂の2つを入替制にしておりますので両方共お楽しみ頂けます。

アクセス

周辺の地図

JR久大線由布院駅→徒歩約15分またはタクシー約5分

料亭旅館やす井

[滋賀 > 彦根]

城下町の風情と琵琶湖の景色、そして豊かな近江ならではの食材の数々。料亭旅館の名に恥じぬよう、代々の味を受け継ぎ、日々精進に励んでおります。四季折々の素材を生かし、心と技を尽くした和の味覚でおもてなしいたしますので、ぜひ一度お越しください。

料亭旅館やす井のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

近江牛一品付きおもてなし会席 質重視の会席料理です。/一例

料亭旅館やす井のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

坪庭の緑が癒しを誘う、和のしつらえの大浴場/イメージ

料亭旅館やす井のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

欄間にまで装飾が施された本格的な日本間は、日本家屋の美しさや和の心を思い出させてくれます/部屋例

料亭旅館やす井のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

大浴場「紫陽花」に併設の露天風呂

お客様アンケート評価

総合88

サービス91

部屋91

夕食91

朝食89

大浴場77

料亭旅館やす井のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

井伊大老の城下町の中心に位置し歓楽街が近くにあるが閑静な宿。館内は古美術品が数多く展示され近江の料理を味わえます。

アクセス

周辺の地図

JR東海道本線彦根駅西出口→徒歩約15分またはタクシー約5分

割烹旅館若松

[北海道 > 湯の川温泉]

創業八十余年の歴史を持つ、格式の高い「割烹旅館若松」。本館は、天然の檜を贅沢に使い、開放的な造りとなっています。陽光が差し込む大きな窓があり、シンプルなデザイン家具による「和とモダン」が程よく調和しているのが特徴で居心地の良さの秘密は、好みに合わせて設計された数寄屋造りです。

割烹旅館若松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

北海道でとれた四季折々の旬の味覚をお楽しみください。

割烹旅館若松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

女性浴場「花のゆ」湯量豊富な天然温泉は、こんこんと湧き出る自家源泉。

割烹旅館若松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

ゆったりとしたお部屋で、リラックスしてお過ごし下さい/客室一例

割烹旅館若松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

秋田杉の切り株を埋め敷いた渡り廊下は、たどって歩きたくなります。

お客様アンケート評価

総合87

サービス89

部屋90

夕食88

朝食88

大浴場85

割烹旅館若松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

湯元ならではの豊富な湯「海とやわらかなおもてなし」をモットーに全てのお部屋から津軽海峡の景観をご覧いただけます。

アクセス

周辺の地図

JR函館本線函館駅→タクシー約15分

割烹旅館かんな和別邸

[大分 > 別府温泉]

温泉湧出量日本一の名湯別府にあって、その名を知られる鉄輪。深い樹々に抱かれてひっそりと佇む別邸。森の中にいるかの如く澄んだ時間と温泉で、ゆるゆると心をほどいて欲しい。あなただけの別邸で、なにげない贅沢と、芳醇なひとときを届けたい…

割烹旅館かんな和別邸のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

大分の新鮮な海の幸、山の幸を割烹ならではのスタイルで提供させていただきます

割烹旅館かんな和別邸のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

源泉かけ流しのお湯をひとり占め。広々とした露天風呂を貸切で。

割烹旅館かんな和別邸のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

一品一品、心を込めてご用意させていただきます。

割烹旅館かんな和別邸のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

静かな時を木の温もりを感じながら過ごしていただきたい。

お客様アンケート評価

総合91

サービス91

部屋88

夕食91

朝食89

大浴場設備なし

割烹旅館かんな和別邸のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

木々に囲まれた閑静な場所にある小さな宿。別府鉄輪の温泉と割烹旅館ならではの料理とおもてなしでお客様をお迎えいたします。

アクセス

周辺の地図

JR日豊本線別府駅西出口→亀の井バス別府駅西口から鉄輪行き約25分鉄輪下車→徒歩約5分

欽山

[兵庫 > 有馬]

温泉施設以上に「食」に重きを置き、四季折々の味覚を盛り込んだ京風創作懐石でもてなしてくれる高級料亭旅館です。春・夏・冬休みのシーズン以外は、小学生以下は立ち入りることもできないとあって、全館が選ばれた大人専用の場所ならではの落ち着きをたたえています。

欽山のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

新鮮な旬の食材を伝統の技が作り上げる京風懐石料理/イメージ

欽山のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

大浴場「花の湯」ゆったりとした空間で有馬のいで湯をお楽しみください。

欽山のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

2つとして同じ部屋はない、数奇屋造りならではの個性を楽しんで

欽山のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

自慢の庭園を見渡せるロビー。インターネット接続サービスを(FreeSpot)ご利用いただけます

お客様アンケート評価

総合89

サービス89

部屋89

夕食90

朝食89

大浴場83

欽山のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

当館は四季折々の料理をお楽しみいただく料亭旅館でございます。快適にお過ごしいただくために、小学生以下のお子様のご入館を、お断りしております。

アクセス

周辺の地図

JR神戸線三宮駅中央口出口→地下鉄北神急行谷上行き約20分谷上駅下車→私鉄神戸電鉄三田行き約11分有馬口駅下車→私鉄神戸電鉄有馬温泉行き約4分有馬温泉駅下車→徒歩約3分

匠の宿佳松

[神奈川 > 元箱根]

富士山を望む芦ノ湖畔にも程近い竹林が点在する木々に囲まれた高台にあり、箱根関所跡にも近く、芦ノ湖周辺の観光に大変便利な立地です。全19室数寄屋造りの客室、フロントと宴席がある管理棟、そして2つの露天風呂付き大浴場を有する浴室棟が回廊で結ばれています。観光で疲れた身体を、温泉でゆっくりとときほぐしておくつろぎください。

匠の宿佳松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

吟味した旬の食材を月替りの京風懐石料理にしてお出ししています/料理一例

匠の宿佳松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

全19室の客室は、日本建築の良さを継承する数寄屋造りです。

匠の宿佳松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

桧で出来た大風呂とインド砂岩の露天風呂の大浴場。効能豊かな硫黄泉で癒しの時間を。

匠の宿佳松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

芦ノ湖と対岸の山々、その上に頭を出す富士山と、素晴らしい眺望が楽しめる貸切風呂

お客様アンケート評価

総合90

サービス90

部屋87

夕食93

朝食92

大浴場84

匠の宿佳松のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

箱根関所跡の近く、竹林が点在する木々に囲まれた高台に佇む数寄屋造りの宿。季節感のある京風懐石料理をお部屋でゆっくりとおたのしみ頂けます。

アクセス

周辺の地図

私鉄箱根登山鉄道箱根湯本駅〜バス箱根湯本駅乗車(箱根町)行き(約40分)終点箱根町駅下車〜徒歩(約6分)

柳生の庄

[静岡 > 修善寺]

布袋竹と寒竹の生える玄関前で、笑顔の番頭がお客様を温かくお出迎えします。料理は、居合道七段の料理長が「毎日真剣勝負」の心意気で取り組んでおります。全16室の客室は全て異なる造りになっており、来る度に違った旅情を味わえます。

柳生の庄のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

京懐石を礎とする本格割烹が原点です/料理一例

柳生の庄のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

四季折々の表情を見せる自然林のなかで、色透明のやさしいお湯を心ゆくまで。

柳生の庄のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

離れ屋風の純和室で名月庭園を望む広々としたお部屋/客室例

柳生の庄のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

ヨーロピアンスタイルのサロン・ド「柳生」。お休み前のひとときに。

お客様アンケート評価

総合90

サービス90

部屋87

夕食91

朝食91

大浴場86

柳生の庄のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

修善寺温泉街奥にある数寄屋造りのお宿です。心のこもったおもてなしで懐石料理と四季の色彩り溢れる露天風呂をお楽しみ頂いております。

アクセス

周辺の地図

JR伊豆箱根鉄道修善寺駅→タクシー約10分

茶寮宗園

[宮城 > 秋保温泉]

8000坪の敷地に、成田山新勝寺や伊勢神宮の茶庭を手がけた造園業者が造り上げた庭園と、旅館建築の第一人者が設計した数奇屋造りとが見事な伝統美のハーモニーを奏でる宿。「風」「彩」「香」を感じさせる庭園に点在し、夏には飛び交うホタル、秋には鈴虫の声を愛でながらの、くつろぎの時を紡ぎ出します。

茶寮宗園のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

山海の幸に恵まれたみちのくの旬を懐石料理で/一例

茶寮宗園のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

檜の天井に、青森青石を敷き詰めた大浴場。露天の岩風呂も付いています。

茶寮宗園のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

お部屋から望める庭園は四季折々の豊かな表情を垣間見せる/イメージ

茶寮宗園のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

優雅に泳ぐ鯉の姿をお楽しみ頂けます。

お客様アンケート評価

総合90

サービス90

部屋90

夕食90

朝食88

大浴場88

茶寮宗園のイメージ│高級旅館・ホテル JTB

部屋から望む日本庭園は、四季それぞれ山の草木が時を楽しませてくれます。

アクセス

周辺の地図

JR東北線仙台駅駅南口出口→バス宮城交通仙台駅バスプール8番から秋保行き約50分薬師下車→徒歩約1分

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